Prosciutto di Parma DOP

Il prosciutto di Parma DOP è il risultato di un lavoro antico, del know how dei produttori, della ricerca per le materie di primissima qualità ed equilibrio degli ingredienti.

La produzione di questo straordinario salume avviene esclusivamente nella provincia di Parma, le cui specifiche condizioni climatiche sono essenziali per la fase di stagionatura. Il risultato è un prodotto con una carne di colore rosso intenso in perfetto equilibrio con le parti grasse. Ne derivano fette soffici e carnose, saporite e bilanciate, che l’hanno reso un prodotto di successo mondiale.