Der Trüffelschinken von Casa Rinaldi ist ein wahres gastronomisches Meisterwerk, ein einzigartiges und ganz besonderes Produkt, das aus ausgewählten Schweinekeulen hergestellt wird, die mindestens 13 Monate lang gereift und entbeint werden.
Der Rohschinken, an sich schon ein außergewöhnliches und schmackhaftes Produkt, wird mit einer Trüffelfüllung verfeinert, die beim Aufschneiden deutlich sichtbar bleibt. Der milde Geschmack des ursprünglichen Schinkens wird durch die Eleganz und das unverwechselbare Aroma des Trüffels ergänzt, wodurch ein einzigartiges und köstliches Produkt entsteht.
Schweineschinken, Salz, Trüffel (Tuber Aestivum vitt.) 1,8 %, Aroma, Konservierungsmittel E252
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 880kJ - 210kcal |
| Fette | 10g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4g |
| Kohlenhydrate | < 0,5g |
| davon Zucker | 0g |
| Proteine | 30g |
| Salz | 6g |
