Olio d'oliva al tartufo bianco, con aroma naturale

L’olio d’oliva al tartufo bianco con aroma naturale di Casa Rinaldi è ottenuto unendo un blend di olive europee all’aroma naturale di tartufo bianco, il tutto impreziosito dalle scaglie del pregiato tartufo bianco, tuber magnatum. Questo nostro particolare olio rappresenta un’innovazione tecnica nel mercato degli oli aromatizzati, grazie all’utilizzo di un aroma naturale; questo viene esaltato a sua volta dal delicato olio di oliva che fa da base al prodotto.

Il vero protagonista di questo condimento è il tartufo, che rilascia tutto il suo sapore e il suo aroma all’interno dell’olio di oliva. Le fettine di tartufo vanno inoltre ad arricchire l’aspetto liquido dell’olio, caratterizzato da un intenso colore giallo. Un’eccellenza riconosciuta anche da una giuria di 100 operatori professionali in occasione dei Cibus Awards del 2021.

All’assaggio si può apprezzare in tutta la sua intensità il gusto piacevole ed elegante del tartufo.