Olio extra vergine d'oliva in fiasco

Il nostro olio extra vergine d’oliva premium in fiasco è ottenuto da olive coltivate in Puglia, Sicilia e Calabria, successivamente lavorate a freddo nei nostri stabilimenti. Per realizzare questa ricetta utilizziamo un’ampia varietà di olive raccolte tra ottobre e dicembre: Carolea, Coratina, Cerasuola, Ogliarola, Nocellara del Belice e Biancolilla.

L’aspetto del nostro olio EVO in fiasco è limpido, di colore verde chiaro e arricchito da luminosi riflessi d’oro. All’assaggio risulta molto piacevole, con un gusto tra l’amaro e il piccante, mentre il suo aroma è fruttato e dolce, con sentori di mandorla amara dovuti al mix di olive utilizzate.